Кава Foundation Colombia Supremo Medellin у зернах 1 кг

Опис Кава Foundation Colombia Supremo Medellin у зернах 1 кг

Ох ця знаменита колумбійська кава! Країна входить до списку найбільших виробників кави у світі після Бразилії, В'єтнаму та Індонезії та лідер з виробництва митої арабіки. В основному кава росте на схилах Кордильєра. Висота зростання становить найчастіше від 1200 до 2000 метрів над рівнем моря, а збір ягід відбувається в ручну. Унікальний мікроклімат долин із двох сторін закритих горами сприяв активному розвитку кавової індустрії. Важливим фактором є чергування сухого і вологого сезонів. Регіон де вирощують цей сорт – Huila знаходиться між двома гірськими схилами. Він є найпівденнішим і одним із головних у виробництві кави. Смак: солодкий та насичений; виразні ноти цитрусових (сицилійський апельсин), темно синій сливи, журавлини та чорного шоколаду. Аромат: досить солодкий та щільний, середній за інтенсивністю; ноти какао, шоколад, червоні в'ялені ягоди і марципан. Тіло: вершкове, округле, середнє за інтенсивністю. Післясмак: тривалий, досить інтенсивний, з нотами чорного шоколаду, мигдалю та коли. Інтенсивність смаку: 8 із 10 Інтенсивність аромату: 4 з 10