Описание Кофе Foundation Colombia Supremo Medellin в зернах 1 кг
Ох этот знаменитый колумбийский кофе! Страна входит в список крупнейших производителей кофе в мире после Бразилии, Вьетнама и Индонезии и лидер по производству мытой арабики. В основном кофе растет на склонах Кордильер. Высота произрастания составляет зачастую от 1200 до 2000 метров над уровнем моря, а сбор ягод происходит в ручную. Уникальный микроклимат долин с двух сторон закрытых горами способствовал активному развитию кофейной индустрии. Важным фактором также является чередование сухого и влажного сезонов. Регион где выращивают данный сорт - Huila находится между двумя горными склонами. Он является самым южным и одним из главных в производстве кофе.
Вкус: сладкий и насыщенный; отчетливые ноты цитрусовых (сицилийский апельсин), темной синей сливы, клюквы и черного шоколада.
Аромат: достаточно сладкий и плотный, средний по интенсивности; ноты какао, шоколада, красных вяленых ягод и марципана.
Тело: сливочное, округлое, среднее по интенсивности.
Послевкусие: длительное, достаточно интенсивное, с нотами черного шоколада, миндаля и колы.
Интенсивность вкуса: 8 из 10
Интенсивность аромата: 4 из 10
Отзывы покупателей о Кофе Foundation Colombia Supremo Medellin в зернах 1 кг