Кава у капсулах

Кава в капсулах: особливості вибору

Любителі кави часто скаржаться на брак часу для її приготування. Ситуацію не рятують навіть кавоварки, тому що їх потрібно регулярно чистити від вологої гущі. Тому все більшою популярністю користується кава в капсулах .

Основні види кави в капсулах

Капсули для кавоварки - це спеціальні порційні ємності з кришкою, в які заправляють мелену каву, попередньо обсмаживши і перемеливши. Така розфасовка зберігає аромат, гарантує легкість та швидкість приготування.

Великі виробники борються за споживача, і кожна торгова марка пропонує придбати каву в капсулах саме в неї. Розглянемо кілька якісних брендів, представлених на ринку Києва та України.

1. IperEspresso – виробляється італійським брендом Illy. Суміш виготовляють з арабіки (100%). Боби привозять із плантацій Центральної Америки та Бразилії. В асортименті кави різного ступеня обсмажування. Його відрізняє приємний смак молочного шоколаду із карамельним, квітково-фруктовим відтінком. Готовий напій має кремоподібну пінку.
2. Nespresso Vertuo - капсульна кавова система, розроблена компанією Nestlé. Капсула для кавоварки виготовлена з алюмінію, що дозволяє зберегти до 900 різних ароматів кави. Завдяки інноваційній технології пінка залишається завжди згори, має вершковий смак.
3. Caffitaly system - італійський продукт, що складається з суміші арабіки та робусти. У купажі змішані зерна бразильського, індійського та угандійського походження. Смак кави пропорційний з помірною кислинкою, відтінками фруктів та гіркого шоколаду. Кава має яскравий аромат і щільну пінку.
4. Капсули Nespresso – одна з найпопулярніших кавових капсульних систем. В асортименті понад 100 сортів. В основному це арабіка (100%). Також є сорти з додаванням робусти від 10 до 80%. Вибір смаків дуже широкий від кислуватого, карамельно-фруктового до шоколадного, міцного.
5. IperEspresso Professional – виготовляється італійським брендом Illy. До складу входить арабіка (100%) середньої обсмажування. Відрізняється збалансованим смаком з ніжною насолодою. Присутня гіркуватість і м'яка кислинка. Готовий напій має карамельно-вершковий аромат молочного шоколаду.
6. Espresso point – виробником є італійський бренд INTO Caffe, який виготовляє каву преміум-класу. Продукт являє собою купаж арабіки та робусти. М'який смак поєднується з приємною карамельною гіркуватістю з відтінками тропічних фруктів.
7. Lavazza blue – продукт кавового гіганта Dallmayr. В асортименті купажі арабіки середньої обсмажування та суміші арабіки з робусою світлої обсмажування. Смаковий букет відрізняється приємною кислинкою, ніжною ваніллю з горіхом та квітковим флером. Сорти з робустою мають приємну гіркуватість з шоколадним відтінком.
8. Капсули Dolce Gusto – кава у капсулах торгової марки Nescafé. Більше 20 купажів від ніжного до міцнішого смаку представлені сумішами арабіки та робусти у різних пропорціях. Середня обсмажування підкреслює м'якість і надає карамельного смаку.
9. Tassimo капсули – продукт німецького бренду Jacobs, який знайомий кожному. Виготовляється із зерен середньої обсмажування. Готовий напій відрізняється різноманітністю смаків. Залежно від своїх смакових переваг можна підібрати сорт із цитрусовими, фруктовими, карамельними, ванільними, медовими, винними нотами.

З 2008 року багато виробників намагаються випускати продукцію з біорозкладного матеріалу.

Як вибрати каву в капсулах: поради та рекомендації.

Каву в капсулах можна купити в продуктових супермаркетах, магазинах побутової техніки, в інтернет-магазинах. Щоб ви могли легко вибрати потрібний продукт для кавоварок, розповімо про основні моменти, на які слід звертати увагу.

Склад кави

До складу якісного продукту входить натуральна кава. На упаковці з капсулами для кавоварок вказується відсоткове співвідношення арабіки та робусти. Перший компонент надає напою кислинку та насолоду, другий – гіркуватість і терпкість. Деякі виробники додають натуральні ароматизатори: кориця, ваніль, какао.

Обсмаження

На смак впливає ступінь обсмажування, який може бути слабким, середнім або сильним. При термічній обробці вивільняються смакові та ароматичні властивості зерна, змінюється його колір. Слабка обсмажування зберігає кислинку на смак напою. При сильній обсмажуванні з'являється кислинка. Універсальним вважається середній ступінь термічної обробки, при якому обидва смаки збалансовані.

Смакові ноти

Багато сортах продукту традиційний смак кави в капсулах доповнюється фруктовими, цитрусовими, винними, шоколадними, карамельними смаковими нотами. Вони визначаються факторами навколишнього середовища, в якому росли боби, технологією обсмажування, сортами зерен. Виробники зазначають цю інформацію на упаковці.

Тип зерна

Тип кавових бобів залежить від місцевості, в якій він росте, та виду кавового дерева. Боб може бути круглим маленьким або більшим витягнутим. Найякіснішими вважаються зерна арабіки. Обжарювачі змішують урожай з різних плантацій, щоб досягти індивідуального смаку та аромату напою.

Особливу увагу слід приділити формі капсули. Щоб підібрати правильну форму, необхідно вивчити інструкцію до вашої кавомашини або кавоварки.

Особливості кави в капсулах

Є деякі особливості, які також слід враховувати при бажанні купити каву в капсулах. Наприклад, кавові капсули без кофеїну. Через різні проблеми зі здоров'ям, фізіологічні проблеми або гіперчутливість деякі люди змушені відмовлятися від продуктів, що містять кофеїн. Але це не означає, що вони повинні відмовитися від кави! Асортимент нашої продукції включає цілу лінійку кавових капсул без кофеїну. Кофеїн був видалений природними методами, а не небезпечними хімічними розчинниками, тож ви зможете насолоджуватися їхнім чудовим смаком без будь-яких турбот.

Також важливий спосіб вирощування кави. Ми пропонуємо органічні кавові капсули, вирощені відповідально, без використання хімічних добрив, де особлива увага приділяється захисту навколишнього середовища ферм. Звертаючи увагу на ці та інші особливості ви зможете без проблем вибрати для себе оптимальне рішення капсульної кави.

Чому варто придбати каву в капсулах в інтернет-магазині COFFEEOK?

У нашому інтернет-магазині на капсульну каву ціна демократична. В асортименті 9 брендів та понад 200 найменувань продукту.

Інтернет-магазин COFFEOK забезпечує швидку доставку по Києву та Україні, гарантує високу якість кави в капсулах та повернення товару. Перед створенням опису для сайту ми особисто перевіряємо смакові характеристики.

Щоб оформити замовлення, слід вибрати товар, що сподобався, і заповнити форму заявки. Ви можете вибрати спосіб доставки та оплати.

• Доставка порційної кави в капсулах по Києву здійснюється в день замовлення, по Україні – наступного дня.
• Оплатити товар можна при отриманні у кур'єра або поштою. Також доступний безготівковий розрахунок через банк та інтернет-банкінг.