Кофе High5 Costa Rica Las Lajas в зернах 250 г

Описание Кофе High5 Costa Rica Las Lajas в зернах 250 г

Эспрессо с ароматом дюшес
Украинский бренд High5 славится своими невероятными зернами, которые выигрывают множество чемпионатов и международных конкурсов. В их ассортименте вы точно найдете что-то свое, а возможно Коста-Рика Las Lajas — это то самое ваше зерно!

Особенности зерен High5 Costa Rica Las Lajas
Ягоды растут в регионе Central Valley на высоте 1300-1600 м над уровнем моря. Сам лот состоит из двух видов арабики: Caturra и Catuia. Первый вид — естественная мутация Бурбона, который сейчас используется как эталон. Второй вид — вариация первого вида, который добавляет немного сладости в вашу чашку.

Среди особенностей можно выделить способ обработки — honey, разновидность black. Это гибрид сухой и мытой обработки. Такие ягоды при сушке приобретают медовый цвет и становятся липкими. Обработка хани сочетает преимущества пошлинной и сухой обработки. Кофе приобретает чистоты вкуса, кислотности, но без потери сладости. Разновидность black означает, что на зерне остается 100% мякоти.

Вкусо-ароматика и рекомендации
Коста-Рика Las Lajas обжаривается под эспрессо, так что можете смело варить его в автоматической кофемашине, гейзерной кофеварке, капельной кофеварке, пуровере, турке, френч-прессе.

Упаковка 250 г дает вам отличную возможность познакомиться с данным зерном и понять для себя нравится оно вам или же нет.
В готовой чашке ароматного кофе вы почувствуете ноты шелковицы, дюшес и яблочного сока.