Кофемолки

Кофемолки — утренняя кофейная традиция

Представьте, что ранним утром комнату наполняет волшебный аромат свежеприготовленного кофе. Согласитесь, гораздо приятнее просыпаться с желанием выпить любимый напиток, а не разбить вдребезги злосчастный будильник. Создавайте уютную атмосферу утром вместе с лучшими кофемолками в Киеве от нашего интернет-магазина CoffeeOk.

«Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность.

Например, кофе»

(Джон Голсуорси)

15 минут жизни молотого кофе

Знаете ли вы о том, что молотый порошок из магазина не имеет ничего общего с прекрасным крепким напитком? Подумайте, сколько времени прошло с момента помола. Пока кофе распределили, упаковали и доставили в магазин, весь аромат уже выдохся.

Каждый толковый бариста подтвердит – молотый кофе можно хранить не больше 15 минут. Напиток, приготовленный именно из такого порошка, ценится больше всего.

Не верите? Давайте проведем эксперимент. Для этого нам понадобится намолоть буквально несколько кофейных зерен. Вдохните и ощутите всю полноту аромата. Оставьте на полчаса, а затем проверьте снова. Сохранился ли тот чарующий кофейный запах? Нет. Большая его часть уже безнадежно утрачена.

Через три дня использовать коричневый порошок не имеет никакого смысла. То, что из него получится после варки, мало чем будет напоминать настоящий кофе. Никакие вакуумные упаковки не смогут в полной мере удержать аромат любимого напитка. Только в зернах может сохраниться весь вкус кофе.

Превратить зерна в порошок можно с помощью кофемолки за пару минут. Дома нет этого изделия? Купить кофемолку можно у нас. В магазине CoffeeOk вас ожидает огромный ассортимент устройств от разных производителей. Каждая модель – совершенство дизайна и функциональности. Но как выбрать устройство и не ошибиться?

Виды кофемолок

Вначале множество разных моделей может сбить вас с толку. Чтобы понять, какая кофемолка подойдет именно вам, нужно разобраться с видами устройств.

Все изделия делятся на две главные разновидности: ножевая и жерновая.

Ножевая кофемолка: особенности

Принцип работы ножевых кофемолок прост: нанизанные на внутренний стержень ножи в виде двулопастных пропеллеров разбивают кофейные зерна. Корпус обычно изготавливается из пластика или металла, а для мотора, ножей и стержня применяется нержавеющая сталь.

За раз в ротационной кофемолке можно перемолоть 30-100 грамм зерен. Этого более чем достаточно, так как на одну чашку бодрящего напитка уходит примерно 10 грамм порошка.

Внимание! Большой запас делать не имеет смысла. Но если вы будете варить кофе на несколько человек, то этого объема вам точно хватит.

Вы не сможете отрегулировать степень помола, поэтому равномерно помолоть зерна не получится.

Скорость вращения ножей зависит от мощности устройства. Оптимальный вариант – 180 Вт.

Обратите внимание! Если ножи очень быстро вращаются, зерна могут обуглиться. Это даст кофе горьковатый привкус.

Преимущества ножевых кофемолок:

• низкая стоимость;
• компактность;
• простоту использования;
• достаточный объем контейнера.

Такое устройство – идеальный выбор, если вы хотите варить кофе в турке. Приобрести ножевую кофемолку от лучших производителей можно на сайте нашего интернет-магазина CoffeeOk в Киеве.

Но как же утром не хочется следить за туркой. Приходится вставать раньше и внимательно наблюдать за тем, чтобы кофе не выкипел. Чуть отвлечешься – придется драить плиту вечером.

Если вам не хочется тратить утром время на приготовление кофе в турке, лучше выбрать жерновую кофемолку.

Преимущества жерновых кофемолок

Такие устройства перемалывают зерна с помощью жернов. После нажатия на кнопку включения механизм начинает вращаться на большой скорости и мять зерна. Помол получается равномерным и однородным, именно такой порошок рекомендуется использоваться в кофеварках.

В современных устройствах предусмотрена возможность регулировки степени помола. Чем дальше друг от друга находятся жернова, тем более щадящий режим работы кофемолки.

Устройство делится на три части:

• прозрачный отсек для зерен;
• цветной корпус с мотором;
• прозрачная емкость для молотого кофе.

Корпус обычно изготавливается из пластика. А вот жернова могут быть сделаны из нержавейки, керамики или камня. Стоимость на керамические и каменные диски выше, так как жернова из металла быстро стачиваются.

Но не стоит забывать о том, что керамика и натуральный камень – хрупкие материалы. При падении они могут легко разбиться.

Обратите внимание! Производителями предусмотрено около 15 режимов помола.

Такие кофемолки рассчитаны на большее количество людей: емкость рассчитана на 300 грамм кофе. При этом с помощью специальных функций вы можете задать необходимое количество молотого порошка. Неиспользованные зерна будут храниться в кофемолке, не теряя своего аромата и неповторимого вкуса.

Мощность устройств колеблется от 100 до 1000 Вт. Для приготовления кофе дома идеально подойдут кофемолки 200-300 Вт.

Выбрать и купить жерновую кофемолку можно на сайте нашего интернет-магазина CoffeeOk. Мы гарантируем безупречное качество товара и его долгую службу.

Непростой выбор кофемолки

Теперь, когда вы знаете о двух главных видах кофемолок, можно подходить к выбору.

Первым делом определитесь с тем, как вы будете варить кофе. Если в турке, то достаточно будет ротационной кофемолки. Она стоит дешевле и занимает мало места. Но если вы хотите наслаждаться напитком из кофеварки, то лучше использовать устройства с жерновами.

На что нужно обратить внимание:

1. Производитель.

Имя бренда и страна производства ничего не скажут вам о качестве товара. Не поленитесь залезть в интернет и поискать отзывы от покупателей.

2. Мощность.

Чем выше этот показатель, тем быстрее зерна превратятся в порошок. Для обоих видов кофемолок нормальным показателем будет 200 Вт. Этого точно хватит для чашки бодрящего кофе с утра, а само устройство не будет сильно тянуть электроэнергию.

3. Материал.

Обычно корпус изготовлен из пластика, но для дома, где есть дети или домашние животные, лучше бы поискать металлические модели. Они не так боятся падений, а потому жить будут дольше.

Теперь вы знаете об этих устройствах все! Чтобы купить кофемолки в Киеве лучшего качества по самым выгодным ценам, заходите на наш сайт и выбирайте. Пусть самый лучший кофе будет вашей утренней традицией. Разделите ее с CoffeeOk (город Киев).

Как ухаживать за кофемолками?

Купить кофемолки так же просто, как и ухаживать за ними. Уход за кофемолкой включает несколько важных шагов, которые помогут поддерживать ее работоспособность и продлевать срок службы. Вот некоторые основные рекомендации по уходу за кофемолкой:

• регулярная чистка. После каждого использования рекомендуется очищать кофемолку от кофейной пудры и остатков кофе. Это можно сделать с помощью щетки или мягкой салфетки;
• своевременная очистка механизмов. Через определенный период времени, в зависимости от интенсивности использования, рекомендуется проводить более глубокую очистку кофемолки. Это включает разборку механизмов и очистку от кофейной пудры, масла и других отложений;
• декальцинация. Если ваша кофемолка имеет встроенный механизм для приготовления кофе на основе пара или горячей воды, такой как эспрессо или капучинатор, то регулярно проводите процедуру декальцинацию. Это поможет предотвратить образование накипи и улучшит качество кофе;
• поддержание целостности и смазка механизмов. Проверяйте состояние всех деталей и механизмов кофемолки. При необходимости заменяйте изношенные или поврежденные детали, и периодически смазывайте механизмы, чтобы предотвратить износ;
• Хранение в сухом месте. Храните кофемолку в сухом месте, чтобы предотвратить попадание влаги и избегать окисления металлических деталей.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете поддерживать вашу кофемолку в хорошем состоянии и наслаждаться вкусным кофе в течение долгого времени.