Любители кофе часто жалуются на нехватку времени для его приготовления. Ситуацию не спасают даже кофеварки, так как их нужно регулярно чистить от влажной гущи. Поэтому все большей популярностью пользуется кофе в капсулах.
Основные виды кофе в капсулах
Капсулы для кофемашины – это специальные порционные емкости с крышкой, в которые заправляют молотый кофе, предварительно обжарив и перемолов. Такая расфасовка сохраняет аромат, гарантирует легкость и быстроту приготовления.
Крупные производители ведут борьбу за потребителя, и каждая торговая марка предлагает заказать кофе в капсулах именно у нее. Рассмотрим несколько качественных брендов, представленных на рынке Киева и Украины.
- IperEspresso – производится итальянским брендом Illy. Смесь изготавливают из арабики (100 %). Бобы привозят с плантаций Центральной Америки и Бразилии. В ассортименте кофе разной степени обжарки. Его отличает приятный вкус молочного шоколада с карамельным, цветочно-фруктовым оттенком. Готовый напиток имеет кремообразную пенку.
- Nespresso Vertuo – капсульная кофейная система, разработанная компанией Nestlé. Капсула для кофемашины изготовлена из алюминия, что позволяет сохранить до 900 различных ароматов кофе. Благодаря инновационной технологии пенка остается всегда сверху, имеет сливочный вкус.
- Caffitaly system – итальянский продукт, состоящий из смеси арабики и робусты. В купаже смешаны зерна бразильского, индийского и угандийского происхождения. Вкус кофе пропорциональный с умеренной кислинкой, оттенками фруктов и горького шоколада. Кофе обладает ярким ароматом и плотной пенкой.
- Капсулы Nespresso – одна из самых популярных капсульных кофейных систем. В ассортименте более 100 сортов. В основном это арабика (100 %). Также есть сорта с добавлением робусты от 10 до 80 %. Выбор вкусов очень широкий от кисловатого, карамельно-фруктового до шоколадного, крепкого.
- IperEspresso Professional – производится итальянским брендом Illy. В состав входит арабика (100 %) средней обжарки. Отличается сбалансированным вкусом с нежной сладостью. Присутствует горчинка и мягкая кислинка. Готовый напиток обладает карамельно-сливочным ароматом молочного шоколада.
- Espresso point – производителем является итальянский бренд INTO Caffe, который изготавливает кофе премиум-класса. Продукт представляет собой купаж арабики и робусты. Мягкий вкус сочетается с приятной карамельной горчинкой с оттенками тропических фруктов.
- Lavazza blue – является продуктом кофейного гиганта Dallmayr. В ассортименте купажи арабики средней обжарки и смеси арабики с робусой светлой обжарки. Вкусовой букет отличается приятной кислинкой, нежной ванилью с орехом и цветочным флером. Сорта с робустой имеет приятную горчинку с шоколадным оттенком.
- Капсулы Dolce Gusto – торговой марки Nescafé. Более 20 купажей от нежного до более крепкого вкуса представлены смесями арабики и робусты в разных пропорциях. Средняя обжарка подчеркивает мягкость и придает карамельное послевкусие.
- Tassimo капсулы – продукт германского бренда Jacobs, который знаком каждому. Изготавливается из зерен средней обжарки. Готовый напиток отличается разнообразием вкусов. В зависимости от своих вкусовых предпочтений можно подобрать сорт с цитрусовыми, фруктовыми, карамельными, ванильными, медовыми, винными нотами.
С 2008 года многие производители стараются выпускать продукцию из биоразлагаемого материала.
Как выбрать кофе в капсулах: советы и рекомендации.
Кофе в капсулах купить можно в продуктовых супермаркетах, магазинах бытовой техники, в интернет-магазинах. Чтобы вы могли легко выбрать подходящий продукт для кофеварок, расскажем об основных моментах, на которые следует обращать внимание.
1 критерий – состав кофе
В состав качественного продукта входит натуральный кофе. На упаковке с капсулами для кофеварок указывается процентное соотношение арабики и робусты. Первый компонент придает напитку кислинку и сладость, второй – горчинку и терпкость. Некоторые производители добавляют натуральные ароматизаторы: корица, ваниль, какао.
2 критерий – обжарка
На вкус влияет степень обжарки, которая может быть слабой, средней или сильной. При термической обработке высвобождаются вкусовые и ароматические свойства зерна, меняется его цвет. Слабая обжарка сохраняет кислинку во вкусе напитка. При сильной обжарке появляется кислинка. Универсальной считается средняя степень термической обработки, при которой оба вкуса сбалансированы.
3 критерий – вкусовые ноты
Во многих сортах продукта традиционный вкус кофе в капсулах дополняется фруктовыми, цитрусовыми, винными, шоколадными, карамельными вкусовыми нотами. Они определяются факторами окружающей среды, в которой росли бобы, технологией обжарки, сортами зерен. Производители указывают эту информацию на упаковке.
1 критерий – Тип зерна
Тип кофейных бобов зависит от местности, в которой он произрастает, и вида кофейного дерева. Боб может быть круглым маленьким или большим вытянутым. Самыми качественными считаются зерна арабики. Обжарщики смешивают урожай с разных плантаций, чтобы добиться индивидуального вкуса и аромата напитка.
Особое внимание следует уделить форме капсулы. Чтобы подобрать правильную форму, необходимо изучить инструкцию к вашей кофемашине или кофеварке.
Ключевые советы по выбору кофе в капсулах
Вот несколько важных факторов, которые следует учитывать:
- Отзывы потребителей – ценный источник информации, помогающий оценить качество кофе. Благоприятные отзывы могут быть ключевым фактором для вашего выбора.
- Ценовая политика – цена на капсулы кофе разных кофейных брендов варьируется и зависит от производителя и купажа.
- Производитель – известные бренды зачастую предлагают лучшее качество и надежность продукта.
- Дата истечения срока годности – важно проверять, чтобы убедиться в свежести продукта.
- Совместимость с вашей кофемашиной - убедитесь, что выбранные капсулы подходят к модели вашей кофемашины. Многие производители разрабатывают капсулы специально для своих устройств.
Интернет-магазин Coffeeok предоставляет разнообразный выбор продукции для любителей кофе. Вы можете купить кофе в капсулах в Киеве с доставкой в ваш город.
Рекомендации по хранению кофе в капсулах
Правильное хранение капсул существенно для поддержания их качества:
|
Оптимальная температура
|
Не оставляйте упаковку под лучами солнца.
|
|
Место хранения
|
Не кладите в холодильник или морозилку, чтобы избежать конденсата.
|
|
Изоляция от воздуха
|
Не вскрывайте капсулы до того, как они будут помещены в кофейный аппарат. Прибор сам проделает отверстия, а Ваша задача – сохранить герметичность.
|
Применение кофе в капсулах
Для этього используются специальные кофемашины или кофеварки, предназначенные для работы с капсулированным кофе. Процесс приготовления заключается в том, что машина прокалывает верхнюю и нижнюю часть капсулы. Затем через проколотое дно в капсулу подается вода под высоким давлением, обычно около 17 бар, что позволяет экстрагировать из кофе максимум вкуса и аромата. Впоследствии через отверстие в крышке экстракт кофе поступает в чашку, готовый к употреблению.
Почему стоит купить кофе в капсулах в интернет-магазине COFFEEOK?
В нашем интернет-магазине на капсульный кофе цена демократичная. В ассортименте 9 брендов и более 200 наименований продукта.
Интернет-магазин COFFEOK обеспечивает быструю доставку по Киеву и Украине и гарантирует что вы сможете купить кофе в капсулах самого высокого качества. Перед созданием описания для сайта мы лично проверяем вкусовые характеристики.
Чтобы оформить заказ, следует выбрать понравившийся товар и заполнить форму заявки. Вы можете выбрать способ доставки и оплаты.
- Доставка порционного кофе в капсулах по Киеву осуществляется в день заказа, по Украине – на следующий день.
- Оплатить товар можно при получении у курьера или на почте. Также доступен безналичный расчет через банк и интернет-банкинг.
Кофе в капсулах - цена от интернет-магазина Coffeeok
В нашем магазине Вы сможете найти Кофе в капсулах, начиная от бюджетных вариантов стоимостью 83 ₴ до элит класса 1881 ₴
Стоимость товаров Кофе в капсулах на сайте КофеОК
