Кофе в капсулах: особенности выбора
Любители кофе часто жалуются на нехватку времени для его приготовления. Ситуацию не спасают даже кофеварки, так как их нужно регулярно чистить от влажной гущи. Поэтому все большей популярностью пользуется кофе в капсулах.
Основные виды кофе в капсулах
Капсулы для кофемашины – это специальные порционные емкости с крышкой, в которые заправляют молотый кофе, предварительно обжарив и перемолов. Такая расфасовка сохраняет аромат, гарантирует легкость и быстроту приготовления.
Крупные производители ведут борьбу за потребителя, и каждая торговая марка предлагает приобрести кофе в капсулах именно у нее. Рассмотрим несколько качественных брендов, представленных на рынке Киева и Украины.
- IperEspresso – производится итальянским брендом Illy. Смесь изготавливают из арабики (100 %). Бобы привозят с плантаций Центральной Америки и Бразилии. В ассортименте кофе разной степени обжарки. Его отличает приятный вкус молочного шоколада с карамельным, цветочно-фруктовым оттенком. Готовый напиток имеет кремообразную пенку.
- Nespresso Vertuo – капсульная кофейная система, разработанная компанией Nestlé. Капсула для кофемашины изготовлена из алюминия, что позволяет сохранить до 900 различных ароматов кофе. Благодаря инновационной технологии пенка остается всегда сверху, имеет сливочный вкус.
- Caffitaly system – итальянский продукт, состоящий из смеси арабики и робусты. В купаже смешаны зерна бразильского, индийского и угандийского происхождения. Вкус кофе пропорциональный с умеренной кислинкой, оттенками фруктов и горького шоколада. Кофе обладает ярким ароматом и плотной пенкой.
- Капсулы Nespresso – одна из самых популярных капсульных кофейных систем. В ассортименте более 100 сортов. В основном это арабика (100 %). Также есть сорта с добавлением робусты от 10 до 80 %. Выбор вкусов очень широкий от кисловатого, карамельно-фруктового до шоколадного, крепкого.
- IperEspresso Professional – производится итальянским брендом Illy. В состав входит арабика (100 %) средней обжарки. Отличается сбалансированным вкусом с нежной сладостью. Присутствует горчинка и мягкая кислинка. Готовый напиток обладает карамельно-сливочным ароматом молочного шоколада.
- Espresso point – производителем является итальянский бренд INTO Caffe, который изготавливает кофе премиум-класса. Продукт представляет собой купаж арабики и робусты. Мягкий вкус сочетается с приятной карамельной горчинкой с оттенками тропических фруктов.
- Lavazza blue – является продуктом кофейного гиганта Dallmayr. В ассортименте купажи арабики средней обжарки и смеси арабики с робусой светлой обжарки. Вкусовой букет отличается приятной кислинкой, нежной ванилью с орехом и цветочным флером. Сорта с робустой имеет приятную горчинку с шоколадным оттенком.
- Капсулы Dolce Gusto – кофе в капсулах торговой марки Nescafé. Более 20 купажей от нежного до более крепкого вкуса представлены смесями арабики и робусты в разных пропорциях. Средняя обжарка подчеркивает мягкость и придает карамельное послевкусие.
- Tassimo капсулы – продукт германского бренда Jacobs, который знаком каждому. Изготавливается из зерен средней обжарки. Готовый напиток отличается разнообразием вкусов. В зависимости от своих вкусовых предпочтений можно подобрать сорт с цитрусовыми, фруктовыми, карамельными, ванильными, медовыми, винными нотами.
С 2008 года многие производители стараются выпускать продукцию из биоразлагаемого материала.
Как выбрать кофе в капсулах: советы и рекомендации.
Кофе в капсулах купить можно в продуктовых супермаркетах, магазинах бытовой техники, в интернет-магазинах. Чтобы вы могли легко выбрать подходящий продукт для кофеварок, расскажем об основных моментах, на которые следует обращать внимание.
Состав кофе
В состав качественного продукта входит натуральный кофе. На упаковке с капсулами для кофеварок указывается процентное соотношение арабики и робусты. Первый компонент придает напитку кислинку и сладость, второй – горчинку и терпкость. Некоторые производители добавляют натуральные ароматизаторы: корица, ваниль, какао.
Обжарка
На вкус влияет степень обжарки, которая может быть слабой, средней или сильной. При термической обработке высвобождаются вкусовые и ароматические свойства зерна, меняется его цвет. Слабая обжарка сохраняет кислинку во вкусе напитка. При сильной обжарке появляется кислинка. Универсальной считается средняя степень термической обработки, при которой оба вкуса сбалансированы.
Вкусовые ноты
Во многих сортах продукта традиционный вкус кофе в капсулах дополняется фруктовыми, цитрусовыми, винными, шоколадными, карамельными вкусовыми нотами. Они определяются факторами окружающей среды, в которой росли бобы, технологией обжарки, сортами зерен. Производители указывают эту информацию на упаковке.
Тип зерна
Тип кофейных бобов зависит от местности, в которой он произрастает, и вида кофейного дерева. Боб может быть круглым маленьким или большим вытянутым. Самыми качественными считаются зерна арабики. Обжарщики смешивают урожай с разных плантаций, чтобы добиться индивидуального вкуса и аромата напитка.
Особое внимание следует уделить форме капсулы. Чтобы подобрать правильную форму, необходимо изучить инструкцию к вашей кофемашине или кофеварке.
Почему стоит купить кофе в капсулах в интернет-магазине COFFEEOK?
В нашем интернет-магазине на капсульный кофе цена демократичная. В ассортименте 9 брендов и более 200 наименований продукта.
Интернет-магазин COFFEOK обеспечивает быструю доставку по Киеву и Украине, гарантирует высокое качество кофе в капсулах и возврат товара. Перед созданием описания для сайта мы лично проверяем вкусовые характеристики.
Чтобы оформить заказ, следует выбрать понравившийся товар и заполнить форму заявки. Вы можете выбрать способ доставки и оплаты.
- Доставка порционного кофе в капсулах по Киеву осуществляется в день заказа, по Украине – на следующий день.
- Оплатить товар можно при получении у курьера или на почте. Также доступен безналичный расчет через банк и интернет-банкинг.
Кофе в капсулах - цена от интернет-магазина Coffeeok
В нашем магазине Вы сможете найти Кофе в капсулах, начиная от бюджетных вариантов стоимостью 80 ₴ до элит класса 1881 ₴
Стоимость товаров Кофе в капсулах на сайте КофеОК