Кофе High5 Costa Rica Las Lajas в зернах 1 кг

Описание Кофе High5 Costa Rica Las Lajas в зернах 1 кг

Сбалансированная арабика из Коста-Рики 

High5 — это известный в кругах спешелти кофе украинский бренд, основанный одесской компанией Foundation Coffee Roasters. Зерно этого бренда постоянно выигрывает на международных конкурсах и чемпионатах, так что в его качестве и уникальных вкусовых характеристиках можно не сомневаться. 

Одно из таких зерен — Коста-Рика Las Lajas. Ягоды растут в регионе Central Valley на высоте 1300-1600 м над уровнем моря. 

Особенности зерен High5 Costa Rica Las Lajas

Данный лот состоит из нескольких разновидностей арабики: 

• Caturra — это сорт, выведенный естественной мутацией Бурбона. Сегодня Катурра используется как эталон кофейных сортов;
• Catuia — вариация сорта Катурра, из чистых зерен Катуаи получается сладковатый кофе. 

Способ обработки зерен Las Lajas — black honey, это гибрид сухой и мытой обработки. Обработка хани сочетает преимущества мытой и сухой обработки. Кофе приобретает чистоту вкуса, кислотность, но не теряет при этом сладость. Приставка “black” означает, что на зерне остается 100% мякоти. 

Вкусо-ароматика и рекомендации

Так как данное зерно обжаривается под эспрессо, вы смело можете варить его в автоматической кофемашине, гейзерной кофеварке, капельной кофеварке, пуровере, турке, френч-прессе. 

Готовая чашка будет иметь ноты дюшес, яблочного сока и шелковицы. 

Стоит хотя бы раз попробовать High5 Costa Rica Las Lajas! Покупайте прямо сейчас на coffeeok и наслаждайтесь ароматным кофе уже через пару дней!