Кофе High5 Ato Tona в зернах 1 кг

Описание Кофе High5 Ato Tona в зернах 1 кг

Эфиопская арабика со вкусом красных ягод
High5 — это украинский бренд компании Foundation Coffee Roasters, в ассортименте которого вы найдете безумное количество спешелти кофе. Их лоты выигрывают на чемпионатах и международных конкурсах, так что в качестве и уникальности продукции не стоит волноваться.

Один из интересных лотов — Ato Tona. Ягоды произрастают в Эфиопии, регионе Сидано, на высоте 1800-1900 метров над уровнем моря.

Особенности зерен High5 Ato Tona
Лот Ато Тона состоит из одного вида арабики — Heirloom, в переводе “реликвия”. Некоторые сорта арабики не вписываются в типичную схему классификации бурбона. Это местные растения в дикой природе в Эфиопии и Судане, и они “отличаются” от тех растений, привезенных в Йемен, которые превратились в типичный бурбон.

Тысячи кофейных деревьев Heirloom являются естественными потомками диких кофейных деревьев. Во многих районах (селах) есть сорта кофе, которые местные жители культивировали в соответствии с местными условиями выращивания. Люди называли эти сорта "реликвийными сортами" (Heirloom).

Зерна также подвергаются мытой обработке, которая дает более чистый вкус с выраженной кислотностью.

Вкусо-ароматика и рекомендации
Кофе High5 Ato Tona обжарено под эспрессо, поэтому вы можете варить его в автоматической кофемашине, гейзерной кофеварке, капельной кофеварке, пуровере, турке, френч-прессе.

В готовой чашке кофе вы можете почувствовать ноты красных ягод, фруктового компота и грецкого ореха.

Купить такой особенный лот можно на сайте coffeeok по приятной цене и с быстрой доставкой!