Кофе Foundation Honduras Copan в зернах 250 г

Описание Кофе Foundation Honduras Copan в зернах 250 г

Сбалансированное эспрессо с нотами малины 

Honduras Copan — зерна 100% арабики свежей обжарки от украинского бренда Foundation Coffee Roasters, выращенной в Гондурасе в регионе Копан. Зерна растут на высоте 1100-1200 метров над уровнем моря и обладают сбалансированным вкусом и сладким ароматом. 

Особенности Foundation Honduras Copan

Данный лот состоит из трех видов арабики: 

• Catuai — сорт, который выращивается более 40 лет. В зависимости от того, где и как он был культивированный, этот сорт может создавать разнообразные уникальные профили чашек. 
• Parainema — гибридный сорт, который в 2017 году выиграл Кубок совершенства Гондураса. Обладает уникальными травяными вкусами, которые имеют больше пикантный, чем сладкий вкус. 
• Lempira — высокоурожайный сорт, который был создан и распространен по всему Гондурасу IHCAFE. 

Ягоды собираются и отправляются на станцию мытья. Результат мытой обработки можно отлично контролировать в отличие от натуральной обработки, а значит качество кофе выходит выше. Мытая обработка дает более чистый вкус с повышенной кислотностью. 

Вкус и аромат Foundation Honduras Copan

Готовая чашка эспрессо или любого другого напитка на его основе порадует вас: 

• средним, округлым телом; 
• сбалансированным вкусом с выраженными нотами сушеной малины, инжира и кислинкой зеленого яблока; 
• сладким, немного дымным ароматом с нотами молочного шоколада и топленого молока; 
• долгим послевкусием с нотами темной карамели и какао. 

Попробовать зерна Гондурас Копан можно на сайте coffeeok по приятной цене и с быстрой доставкой.