Описание Кофе CafeBoutique Ethiopia Yirgacheffe Chelchele filter в зернах 500 г
Ноты нектарина и песочного печенья в вашей чашке
CafeBoutique Ethiopia Yirgacheffe Chelchele — это лот сбалансированного зерна с интересными нотами во вкусе и аромате, и вам точно стоит это попробовать!
Обжарщики — молодая украинская компания, которая специализируется на реализации свежеобжаренного кофе собственного производства.
Особенности кофе CafeBoutique Ethiopia Yirgacheffe Chelchele filter
Эфиопия Йиргачиф Челчеле — это арабика премиум класса с плантаций в районе Гедеб/Йиргачеф. Ягоды растут на высоте 1950-2100 метров над уровнем моря. Вишни собирались вручную в ноябре, после удалялись неспелые и поврежденные ягоды. После их прибытия на станцию обработки Чечеле, зерна проходили ферментацию, промывку в каналах и сушку на африканских кроватях на протяжении 20 дней.
В состав лота входит несколько видов арабики: Волишу, Дега и Куруме.
- Дега и Куруме дают готовому напитку сладкий аромат.
- Волишу дополняет напиток комплексным вкусом и сладостью.
Степень обжарки зерна — светлая, она дает кофе выраженную кислинку.
Вкусо-ароматика и рекомендации
Готовая чашка CafeBoutique Ethiopia Yirgacheffe Chelchele обладает средней насыщенностью, сбалансированная по кислотности и сладости, имеет классический "чайно-нектариновый" профиль с нотами печенья и яблок.
Конкретные ноты во вкусе и аромате: нектарин, желтое яблоко, песочное печенье, черный чай.
Зерно рекомендуется готовить в фильтре или джезве.
Это Кофе CafeBoutique Ethiopia Yirgacheffe Chelchele filter в зернах 500 г
Еще никто не оценил по достоинству... Будь первым - оставь отзыв!