Кава Foundation India Plantation AA у зернах 1 кг

Опис Кава Foundation India Plantation AA у зернах 1 кг

Кава India Plantation є основою індійського кавового експорту (3/4). Ця кава є досить цінною — вона дає трохи кислуватий, зате міцний і ароматний напій, який особливо подобається жителям Франції та скандинавських країн. Сорт Plantation АA відноситься до вищого сорту мийної арабіки, вирощеної в Індії. Частина назви AA вказує на клас, який отримав каву, на основі розміру зерна та відсотка можливих дефектів. АА – вищий клас. Індійська кава відома своїм м'яким збалансованим смаком, висока щільність, помірна кислинка, тропічні, фруктові ноти. В Індії кава, як правило, вирощується під захисними деревами в умовах, наближених до тих, у яких кавові дерева ростуть у природі (тропічний гірський ліс). Смак: щільний, насичений та дуже приємний; виразні ноти прянощів, чорного шоколаду, волоського горіха та червоних яблук. Аромат: солодкий, злегка квітковий та пряний; виражений нотами чорносливу, карамелі, чорного шоколаду та халви. Тіло: щільність вища за середню, текстура приємна, округла і тягуча. Післясмак: стійкий, приємний, але не дуже насичений; ноти какао, смажених горіхів та цитрусової цедри. Інтенсивність смаку: 8 із 10 Інтенсивність аромату: 8 із 10