Опис Кава CafeBoutique India Monsooned Malabar AA у зернах 1000 г
Індія – одна з перших початку торгівлі кавою. Шлях був неблизький і проходив морем. Під час цього мішки з кавовим зерном зазнавали сильного впливу мусонів. Через це продукт набухав, змінював колір і щільність, а ще геть-чисто позбавлявся кислинки. Спочатку купці вважали це провалом, але потім, коли вдячні покупці знову звернулися до них за кавою мусону - справа розквітла. Сьогодні морські шляхи вже безпечніші, а шанувальники дивовижної кави все ті ж самі. Для досягнення того ефекту, який так природно виходив колись, індійські фермери вигадали цілу технологію механічної обробки кави. Промите зерно завантажують у приміщення, що провітрюється для просушки. При настанні сезону мусонів стіни будівлі прибирають і боби піддаються обвітрюванню свіжим морським бризом. Такий напій має пікантний смак з легкою пряністю та нотками спецій. Звичну для арабіки кислинку повністю змінила шоколадна оксамитова насолода.
Відгуки покупців о Кава CafeBoutique India Monsooned Malabar AA у зернах 1000 г