Опис Кава CafeBoutique Ethiopia Harchefa в зернах 1 кг
Солодкі зерна
Ефіопія Харчефа — це ідеальний варіант для тих, хто любить каву посолодшу. Даний вид зерен росте в гірській місцевості і відрізняється дійсно високим рівнем солодощі.
Особливості зерен CafeBoutique Ethiopia Harchefa
Кава походить з місцевості Арореса, звідти фермери завозили зерна з шостої вечора до третьої ранку на станцію промивання Харчефа. Там кавові зерна проходять детальний ручний відбір — стиглі ягоди відокремлюються від незрілих та пошкоджених. Далі — ферментація 40 годин та сушіння на африканських ліжках 12 діб. Вже просушені зерна залишають на складі на 21 день, щоб стабілізувати їх і нарешті отримати ті самі смакові та ароматичні характеристики.
Результат — особливий лот зерен з квітковим ароматом і високою насолодою з помірною кислотністю.
Рекомендації та смако-ароматика
Зерна обсмажені під еспресо, так що сміливо можете варити їх в автоматичній кавомашині, гейзерній кавоварці, краплинній кавоварці, пуровері, турці або френч-пресі.
У готовій чашці кави ви відчуєте ноти персика, марципану, лимона та липового меду. Мінімум гіркоти — максимум солодощі та насиченості.
Компанія рекомендує дати зерну “вилежатися” щонайменше 5 діб перед використанням.
Це Кава CafeBoutique Ethiopia Harchefa в зернах 1 кг
Ще ніхто гідно не оцінив... Будь першим - залиш відгук!