Набор Hario V60 для заваривания кофе (VCSD-02 RED)

Описание Набор Hario V60 для заваривания кофе (VCSD-02 RED)

Откройте для себя мир «кофейной церемонией» вместе с набором Hario V60! За более 100 лет существования он стал классикой в мире альтернативного заваривания кофе.

В данном наборе вы найдете:

Воронку Hario V60, заварочный чайник, бумажные фильтр и мерную ложку — все, что пригодится, для заваривания кофе.

Воронку Харио, также называют V60, поскольку устройство напоминает букву V, угол между стенками которой равен 60 градусам.

Еще одно название — пуровер метод получил от английского pour over, что в переводе “лить сверху”. Это словосочетание точно описывает данный метод приготовления.

Как готовить кофе в пуровере?

• Установите на заварочный чайник воронку.
• Вставьте в воронку бумажный фильтр и наполните его молотым кофе. В пропорции 6 г кофе на 100 мл воды.
• Распределите молотый кофе равномерно. Помол кофе выбирайте крупный как соль.
• Сверху от центра к краю небольшой струйкой заливайте воду температурой 94. Дождитесь, когда вся жидкость пройдет сквозь молотый кофе.

Чем пуровер отличается от кофемашины?

• Во-первых, он компактный. Можете взять его с собой в путешествие и заваривать кофе даже на природе. Главное — заранее сделать помол кофе и позаботиться о горячей воде.
• Во-вторых, из-за более длительного экстракции — контакта кофе с водой, раскрывается вкус кофейной ягоды, подчёркивается ее натуральная кислотность и нивелируется горечь.

Приготовление кофе в пуровере — настоящий ритуал, который смело можно назвать «кофейной церемонией». Его просто освоить, главное использовать правильные пропорции кофе, воды и времени.

Тогда вы получите удовольствие не только от процесса приготовления, но и от самого напитка.