Описание Кофе Foundation Costa Rica SHB EP San Rafael в зернах 250 г
Коста-Рика знаменита своим кофе на весь мир. На сегодняшний день насчитывается более 50 тыс. производителей кофе. Около 20% всего производства потребляется внутри страны. В Коста-Рике законодательством запрещено выращивание робусты, а вот для арабики климат идеально подходит. Плантации расположены на склонах вулканов, где почвы очень богаты минералами. Помимо этого длительному процессу созревании вишни способствует альпийский климат (достаточно холодные ночи). Маркировка SHB (Strictly Hard Bean) указывает, что кофе выращивали на высоте выше 1350 метров; а EP (European Preparation) означает, что зеленые зерна сортируются вручную, чтобы удалить любые дефектны и посторонние материалы.
Вкус: сочный, искристый; отчетливые ноты красной черешни, лайма, гренадина и фруктовой косточки.
Аромат: сладкий и медовый; яркие ноты ванили, меда, фундука и марципана.
Тело: плотность немного ниже среднего; текстура очень приятна, шелковистая и бархатная.
Интенсивность вкуса: 7 из 10
Интенсивность аромата: 8 из 10
Это Кофе Foundation Costa Rica SHB EP San Rafael в зернах 250 г
Еще никто не оценил по достоинству... Будь первым - оставь отзыв!