Описание Кофе CafeBoutique Colombia Arley Calderon №1 в зернах 500 г
Кофе Colombia Arley Calderon #1 (Колумбия Арли Кальдерон) — это уникальный спешиалти-лот 100% колумбийской арабики. Особенность кофе — это экспериментальная натуральная обработка зерна из региона Уила, Асеведо. Эти кофейные зерна не похожи на обычные — их отличает неоднородность цвета, наличие кофейных масел на поверхности.
Вкус и аромат CafeBoutique Colombia Arley Calderon №1
Светлая степень обжарки придает этому кофе комплексную ароматику с оттенками черноплодной рябины, сливы, брауни, гречишного меда и бренди. Colombia Arley Calderon #1 идеально подходит для приготовления фильтр кофе, а также может удивить вас в джезве и эспрессо.
Арли Кальдерон — молодой кофейный производитель, который вместе с отцом владеет фермой Вилла Бетулия, расположенной на высотах 1500-1600 метров над уровнем моря. Его опыт и страсть к кофе начались с детства. Он учился у отца, изучая искусство выращивания кофе. В настоящее время семья Кальдеронов выращивает разнообразные экзотические сорта кофе, такие как Розовый Бурбон, Геша, Папайо и многое другое.
Особенность кофе CafeBoutique Colombia Arley Calderon №1
Уникальные географические и экологические особенности региона Уила делают его идеальным местом для выращивания спешиалти-лотов. Плодородные вулканические почвы и обильные осадки способствуют равномерному созреванию кофейных вишен и расширяют спектр вкусов и ароматов.
Особенная обработка зерна для неповторимого вкуса
Кофе сорта Желтая Пакамара, который является естественной мутацией Красной Пакамары. Сбор урожая осуществляется вручную, а затем кофейные вишни проходят сортировку и предварительную сухую аэробную ферментацию в течение 24 часов. Затем вишни упаковываются в мешки GrainPro и оставляются ферментироваться при низкой температуре в течение 90 часов. После ферментации кофейные вишни сушатся на "африканских кроватях" для достижения оптимальной влажности зерен.
Не упустите шанс попробовать уникальный кофе и отправиться в виртуальное путешествие в регион Уила, Асеведо. Заказать свежеобжаренный кофе можно в интернет-магазине coffeeok. Мы осуществляем доставку заказов как в Киеве, так и по всей Украине.
Это Кофе CafeBoutique Colombia Arley Calderon №1 в зернах 500 г
Еще никто не оценил по достоинству... Будь первым - оставь отзыв!