Опис Кава CafeBoutique India Monsooned Malabar AA у зернах 500 г
Час купецтва та піратства, коли кава тільки виходила на світовий ринок - однією з перших країн, які вирощували каву була Індія. Кораблі везли дорогоцінні мішки із зеленими бобами іноді до півроку. Сильні мусонні вітри та висока вологість не могли не вплинути на вантаж. Коли його привозили – зерно було збільшене у розмірі та позбавлялося кислинки. Спочатку купці розгубилися і подумали, що то крах. Але коли покупці скуштували готовий напій - попит на обвітрену каву разюче зріс. Сьогодні ефект кави мусону досягається штучним шляхом. Промите зерно викидають на сушку в спеціальні приміщення, що провітрюються. Коли приходить сезон мусонів - стіни приміщення знімають і підставляють сировину свіжим морським вітрам, які насичують кожне зернятко непокірною та величною силою бризу. Так воно нудиться кілька місяців. Готовий напій позбавляється кислинки, зате набуває шоколадного відтінку, пряних ноток і пікантної насолоди.
Це Кава CafeBoutique India Monsooned Malabar AA у зернах 500 г
Ще ніхто гідно не оцінив... Будь першим - залиш відгук!