Опис Кава CafeBoutique India Monsooned Malabar AA у зернах 250 г
Мусонований Малабар - це 100% арабіка з регіону Маллабар в Індії. Кавові зерна піддаються натуральному способу обробки, в результаті кисла арабіка набуває гіркуватість і насолоду темного шоколаду. Процес виготовлення мусонованої арабіки Кавові ягоди з Індії постачали до Європи морськими шляхами. Через високу вологість, перепади температури арабіка мутувала - втрачала кислинку, набувала шоколадних нот, збільшувалася в обсязі і помітно змінювала колір. Ця кава стала знахідкою для тих, хто віддає перевагу каві з гіркуватістю. Сьогодні для обробки мусонованої арабіки створюють штучні умови. Сирі кавові зерна сушать і піддають впливу морського вологого повітря протягом декількох місяців. Після зерна сортують і якісні потрапляють у моносорт CafeBoutique India Monsooned Malabar AA. Компанія CafeBoutique обсмажує каву до середньої обсмажування, колір кавових зерна виходить темним, його смак пікантним, солодкий, з відтінками прянощів та шоколадом. Відмінно підходить для приготування еспресо та напоїв на його основі.
Відгуки покупців о Кава CafeBoutique India Monsooned Malabar AA у зернах 250 г