Коров'яче молоко

Особливості коров'ячого молока

Коров'яче молочко дуже корисний продукт як для дорослих, так і для дітей, оскільки воно має такі характеристики:

• 100% натуральний склад.
• Містить молочний цукор (лактозу).
• Складається на 87% води та 13% сухих речовин.
• У звичайному молочному продукті коров'ячому рн 6,65-6,80.

Органічний концентрат містить 30-39 г білків із високими нутритивними властивостями.

Цікавий факт, що основні компоненти та їх зміст різняться у корів різних порід.

Виробництво коров'ячого молока

Коров'яче молочко має тваринне походження. Після збору від тварини вона проходить лише технологічну обробку, яка має на увазі нагрівання сировини:

• Дегідратація (сухе).
• Стерилізація.
• Пастеризація.
• Концентрування.

Поширеною помилкою є те, що при обробці продукт втрачає свої корисні властивості, але насправді відбувається "розгортання" білка, яке тільки збільшує його біологічну цінність, а також забезпечується легше засвоєння організмом людини. Вибираючи сухе чи інше молоко, звертайте увагу на спосіб виробництва на підприємстві. У випадку, коли використовується стерилізація у скляних предметах, виникає величезна втрата вітамінів, зокрема вітаміну B12. А ось при УВТ-обробці з недопущенням проникнення кисню та світла забезпечується збереження більшості вітамінів та біологічної цінності.

Під технологією виробництва розуміється не один метод. Послідовність операцій у цьому випадку грає роль і включає:

• первинну обробку;
• нагрівання до певних температур;
• сепарація;
• дозрівання вершків і т.д.

Чому варто купити коров'яче?

Коров'яче молоко тваринного походження має більшу засвоюваність, ніж у рослинних, зокрема це стосується білків. Молочний білок, присутній у раціоні, забезпечує правильному вибудову скелетної мускулатури, вироблення гормонів та правильної імунної відповіді організму. Саме з цих причин ВООЗ рекомендує додавати до раціонів для всіх категорій людей.

Купити коров'яче молоко у Києві з доставкою по Україні від Coffeeok

Щоб купити коров'яче молоко в Україні з онлайн оплатою заходьте в наш інтернет-магазин. Ви зможете купити коров'яче молоко в роздріб або оптом з доставкою по Києву та Україні. Ми займаємося продажем цього якісного товару за вигідною вартістю, що виробляється з використанням нових технологій.

Ціна коров'ячого молока вказана у кожній картці товару, тому ви зможете одразу розрахувати його вартість. В асортименті представлений каталог від різних виробників, де є сухе, вітамінізоване, різної жирності, без лактози тощо. У нас ви можете дешево замовити продукцію у герметичній упаковці.