Особливості середнього прожарювання кави
Кава середньої обсмажування - це стандартний ступінь обробки зерна, оскільки саме вона робить напій оптимально насиченим.
Кава середньої швидкої обсмажування має характерну суху або злегка маслянисту поверхню та яскраво виражений світло-коричневий та коричневий колір. Для оригіналу зерна медіум обсмажування властивий збалансований солодко-гіркий смак та помірна кислинка.
Переваги кави середньої обсмажування
Зернова кава середньої обсмажування дуже популярна і ось чому:
- Каву в зернах середньої обсмажування обжарювачі обробляють до закінчення першого креку. Тобто до того моменту, поки зерно не збільшиться у розмірах через великий внутрішній тиск, і енергія не вийде з нього, супроводжуючись різким тріском. Це дає особливу смакову палітру та колір будь-якого сорту.
- Медіум не має гіркого та паленого смаку, який багатьом може не подобається через його різкість, хіба що тільки невеликий димний аромат і кілька гірких ноток, але при цьому напій виходить міцним, з досить великим вмістом кофеїну, насиченим з карамельно-кислуватим смаком.
Тому кава середньої обсмажування купити варто, адже вона обов'язково порадує вас своїми смаковими та ароматичними властивостями. Ви можете онлайн купити і замовити оригінальну каву середньої прожарки, що сподобалася, з офіційного каталогу інтернет-магазину Coffeeok потрібної вам цінової категорії, сорту і кольору.
Чому варто купити каву середньої обсмажування в інтернет-магазині Coffeeok?
Сорт кави арабіка середньої обсмажування добре розкривається і має приємний кавовий смак, як і сорт робуста, в таких видах:
- Міська. Цей ступінь середньої обсмажування кави характеризується приготуванням при температурі 220 ° С, яке триває до другого креку. На вигляд сам біб темно-золотистого кольору із сильним ароматом. Цей вид є одним із найпопулярніших, оскільки він приваблює покупців найкращим балансом між кислинкою та гіркотою.
- Повна міська. Приблизна середня обсмажування кави температура 225°С. Приготування триває до початку другого тріску. Властивий інтенсивний коричневий. На поверхні починають з'являтися краплі олії. У смаку переважають карамель та шоколад.
- Віденська. Цей ступінь, незалежно від сорту, надає темніший відтінок (частіше шоколадно-коричневий), оскільки температура в ростері досягає 230°C. У процесі виробництва ефірні олії кавових зерен виділяються активніше, завдяки чому напій має особливий, солодкувато-гіркий смак.
Всі ці види підбадьорливих напоїв та інші можна за недорогою вартістю та вигідною ціною придбати у нашому магазині оптом та в роздріб. Скористайтеся можливістю доставки покупки по Києву та Україні та сплачуйте безпечно зручним для вас способом.
Кава середньої обсмажування (зернова, мелена) - ціна від інтернет-магазину Coffeeok
У нашому магазині Ви зможете знайти Кава середньої обсмажування (зернова, мелена), починаючи з бюджетних варіантів вартістю 177 ₴ до еліт класу 3090 ₴
Вартість товарів Кава середньої обсмажування (зернова, мелена) на сайті КавоОК
