Кава Марагоджип - незабутній смак з Нікарагуа
Сьогодні кава Нікарагуа Марагоджип є одним із головних джерел доходу для країни. Виробництво кави забезпечує роботою понад 250 тисяч людей, загалом у регіоні близько 40 тисяч фермових господарств з вирощування культури. Виробники використовують різні способи обробки: суху, мокру та медову, від чого залежить вартість продукції.
Перші плантації в Нікарагуа з'явилися в 1800 році, але це заняття і досі залишається дуже прибутковим та популярним. Фермери дотримуються строгих канонів з вирощування кавових дерев, вони не використовують синтетичні добрива, адже щедрий ґрунт та клімат – це головні помічники у виробництві. Тут росте унікальна кава – марагоджип. Це особливо великі зерна арабіки, які на 40% більше звичної нам арабіки. Кава з Нікарагуа вирізняється особливим смаком, який дуже цінується серед кавоманів.
Марагоджип - це місто в Бразилії, яке славиться вирощуванням та виробництвом якісної кави. Кава Марагоджип вперше була виявлена на околицях цього міста, тому й отримала відповідну назву. Кавові дерева ідеально прижилися в цій місцевості і розповсюдилися в Нікарагуа. Справа в тому, що арабіці подобаються високі плато, вулканічні ґрунти та м'який помірний клімат, внаслідок чого виростає найбільше зерно. Чим вища висота, тим нижча середньорічна температура, і це дозволяє кавовим ягодам дозрівати повільніше. Тому у них є більше часу на розвиток смаку, аромату та делікатної кислотності. Після збору врожаю, зелена кава піддається кільком етапам обробки:
- Очищення.
- Ферментація.
- Виноградів.
- Сортування зерна.
Далі зелений напівфабрикат піддається обсмаженню. Існує кілька ступенів обсмажування. Чим світліше зерно, тим більше в ньому залишається фруктових кислот, що впливає на смак і кількість кофеїну. До речі, в арабіці набагато менше кофеїну, ніж у робусті. Чим більше засмажені зерна, тим темнішим і гіршим буде напій. Температура та тривалість обсмажування визначають відмінні характеристики кави. Також температура заварювання, якість води та ступінь контакту з водою сприяють виділенню та посиленню певних ароматів. Кава приготована з сорту Марагоджип має насичений смак і довгий смак. Купівля Марагоджип виправдана високою якістю продукту та помірною вартістю.
Найкраща кава з Нікарагуа - особливості сорту Марагоджіп
Чому варто купити каву арабіка Нікарагуа Марагоджіп? Цей сорт кави відрізняється від інших, тим, що вийшов в результаті природного запилення декількох різних сортів. Кава Нікарагуа Марагоджіп має:
- Виражені нотки шоколаду та праліне.
- Він делікатно терпкий та м'який.
- Його легко відрізнити від інших сортів розміром зерен, які іноді втричі перевищують розмір звичайної арабіки.
- Ще одна особливість – це нестабільність набору смакових особливостей цього сорту. Це означає, що кожен урожай є унікальним за смаковими відчуттями і не схожий на попередній.
Марагоджип сподобається кофеманам своїм м'яким смаком та шоколадним ароматом, ви відчуєте легку кавову гіркоту та кислинку властиву арабіці. Приготовлена кава дає гарну, стійку мармурову пінку і насичений густий смак. Часто виходить не дуже кисла, ароматна кава, смак якої довго залишається в роті.
Чому варто купити каву Марагоджип Нікарагуа у Coffeeok?
Завдяки своїй природній нестабільності Марагоджип не докучає і готовий дивувати все знову і знову новими смаковими букетами. Залежно від ступеня прожарювання та способу приготування можете відчути такі смакові ноти:
- Какао.
- Карамель.
- Мед.
- Горіх.
- Прянощі.
- Фрукти.
- Квіткові.
- Цитрус.
- Шоколад.
Україна є однією із країн виробників кави з Нікарагуа. Офіційний український дистриб'ютор – компанія Coffeeok. Придбати каву Марагоджип з Нікарагуа можете у нас в інтернет-магазині. На нашому сайті ви можете ознайомитись з каталогом та ціною на Марагоджіп. У магазині на вибір представлені зерна різного ступеня обсмажування та типами фасування:
- У зернах.
- мелений.
- У капсулах.
У нас на сайті можна придбати продукцію в роздріб та гуртом за доступною ціною. Оплата товару здійснюється декількома зручними способами: готівкою, післяплатою, за безготівковим розрахунком. Оформити покупку онлайн та замовити товар у Києві або по Україні дуже просто, для цього клацніть по кнопці "замовити в один клік". Доставка буде виконана в найкоротший термін.
Кава з Нікарагуа Марагоджіп - ціна від інтернет-магазину Coffeeok
У нашому магазині Ви зможете знайти Кава з Нікарагуа Марагоджіп, починаючи з бюджетних варіантів вартістю 186 ₴ до еліт класу 1970 ₴
Вартість товарів Кава з Нікарагуа Марагоджіп на сайті КавоОК
