Пресований чай - вишуканий різновид ароматного напою
Чайний брикет - це вдале рішення та гарний компроміс між пакетованим та листовим чаєм. Різні сорти та купажі піддаються пресуванню, являючи собою зрештою 5-7 грамовий кубик, поміщений у фольговану упаковку. Достатньо залити його окропом і улюблений напій готовий. Цей незвичайний пресований різновид дуже зручний, досить довго тримає форму, а просочившись водою, чаїнки осідають на дно, зберігаючи естетику процесу заварювання.
Спресований продукт одержують із листя різних видів та регіонів вирощування. Найпоширеніший - китайський пресований чай . Основна його перевага полягає в тому, що згодом ароматичні та смакові властивості тільки покращуються, адже ферментація відбувається ще довго після формування. Як правило, виробляється з ламаного листа пізнього збору та гілочок.
Особливості та переваги пресованого китайського чаю
Головна особливість чайного брикету в тому, що його можна заварювати у чайнику. Така форма сподобається як любителям традиційного чаювання, так і рестораторам, адже пресований китайський чай можна повторно заварювати. Однієї заварки в ємності середніх розмірів вистачає приблизно на 7-8 чашок, при цьому він залишається насиченим, а аромат розкривається ще більше.
Ось кілька основних переваг пресованого перед розсипним:
- Швидкість заварювання. У процесі пресування продукт проходить обробку парою, що сприяє швидкому розкриванню при заварюванні.
- Зручність під час транспортування. Пресований китайський чай простіше перевозити, займає мало місця. Компактні кубики можна взяти з собою в дорогу, на дачу, на природу чи рибалку.
- Тривале зберігання. Завдяки пресованій формі китайський чай захищений від зовнішнього впливу, він практично не контактує із повітрям.
- Економія заварювання. Пара при обробці позитивно впливає на екстракцію, прискорює цей процес. Для приготування міцного і насиченого чаю потрібно лише шматочок пресованої сировини.
- Ідеальний як подарунок і презент. Незвичайний вигляд та приємний аромат роблять його чудовим подарунком. В Україні пресований чай можна купити у вигляді коржика з оригінальним написом та ієрогліфами. Це може бути чайна плитка, у формі кулі, диска чи серця. Такий подарунок гарантовано викличе у отримувача яскраві емоції.
Крім унікального смакового розмаїття, пресований чайний різновид корисний для організму. Особливо якщо це пуер. Його регулярне вживання нормалізує обмін речовин, сприяє виведенню токсинів. Ще його прийнято називати чаєм краси та молодості, він очищає кров, благотворно впливає на шкіру, його можна сміливо пити для зниження ваги.
Види пресованого чаю
Як і розсипчастий вигляд, пресований буває зеленим, чорним, білим. Такий чай виробляють різної форми та розрізняють кілька основних видів:
- Бін Ча - у вигляді шайби або коржика. У виробництві використовуються листи, зібрані з великих та зрілих кущів. Класична вага пресованих коржів від 50 до 250 г. Великий чайний продукт може сягати п'яти кілограмів.
- То Ча — нагадує гніздо чи чашу. Зазвичай робиться із червоних сортів. Зазвичай важить 250 грам. Є також невеликі пресовані гнізда від 25 до 100 г, їх комфортно брати в дорогу.
- Цзінь Ча - схожа форма з грибом, пуер з Тибету, в основному випускається по 250 г. Вважається досить рідкісним різновидом.
- Сяо То — акуратна маленька пігулка, пресоване гніздечко. За вагою буває не більше 15 г, рекомендується заварювати порційно.
- Лао Ча - зроблений у формі цегли, буває у вигляді плитки та млинця. Найчастіше застосовується для зелених сортів.
- Цзінь Гуа має вигляд гарбуза. Якісний китайський продукт, що отримується з найкращої сировини. Його вага варіюється від ста до трьох кілограмів. Пуер-гарбуз як подарунок запам'ятається надовго, і стане значним, що символізує щастя.
Найбільш цінним та популярним продуктом є білий пресований. Він містить виключно верхнє листя та нирки. Його виробляють за спеціальною технологією, використовуючи делікатні методи обробки. Ціна пресованого чаю цілком доступна.
Заварювання пресованого китайського чаю
Перед заварюванням обов'язково промивають пресований продукт холодною кип'яченою водою, щоб змити пил. Необхідно 2 рази повторити заливку, на третій можна робити потрібний настій. Вода має бути не менше 90º. Для заварювання береться 4-6 г, цієї кількості достатньо на 100 мілілітрів.
Якщо береться великий млинець або плитка, відламайте маленький шматочок або розкришіть. Гарний чай заварюють до десяти разів. Тільки з кожним новим заливанням наполягають на 5 секунд довше. Щоб отримати міцний настій, слід виконувати кілька хвилин.
Як купити пресований чай в інтернет-магазині Coffeeok
Знайти і зупинитися на дійсно гарній купівлі чаю, з помірними цінами в Україні не так вже й просто. Вибравши інтернет-магазин Coffeeok, ви отримаєте якісні товари – недорого, швидко та за приємною вартістю.
На сайті в каталозі представлений широкий асортимент, у тому числі пресований пуер Шен і Шу. Кожен зможе підібрати для себе улюблений сорт та придбати його в роздріб чи оптом. Замовлення легко та просто оформити онлайн у пару кліків з доставкою до будь-якого міста України. А оплата доступна для клієнтів будь-яким зручним способом.
Пресований чай - ціна від інтернет-магазину Coffeeok
У нашому магазині Ви зможете знайти Пресований чай, починаючи з бюджетних варіантів вартістю 72 ₴ до еліт класу 42000 ₴
Вартість товарів Пресований чай на сайті КавоОК
