Італійська кава в зернах: арабіка чи робуста?
Якщо хочете насолодитися повною мірою справжнім благородним напоєм, слід купити італійську каву в зернах. Адже популярний еспресо, улюблений багатьма кавоманами, родом саме з Італії. Для його створення використовують зерна добірної арабіки. Купажі створюються на основі арабіки та робусти.
Два основних види кавових бобів розділені на кілька сортів, які відрізняються за смаком і ароматом:
- Арабіка входить до більшості блендів, 70% кави у світі виготовляється саме з неї. З ягід робусти — 30%.
- Робусту вирощувати простіше, а арабіка потребує особливих кліматичних умов.
- В арабіці 18% ефірних олій і 1,5% кофеїну. Робуста складається з 8% аромаолій, 3,5% кофеїну.
Сказати, що краще вибрати: арабіку чи робусту — складно. Кожен вид гарний по-своєму. А в поєднанні ці сорти вигідно доповнюють один одного. Італійці вважають за краще пити підбадьорливий напій, але кавові боби тут не вирощують через невідповідні кліматичні умови. В Італії більшість виробників працюють тільки з елітними сортами, тому італійська кава вважається однією з найкращих.
Переваги італійської кави в зернах
Купити італійську каву в зернах – безпрограшний варіант. Італійська кава в зернах відома своїм вишуканим смаком та ароматом, а також рядом інших переваг, серед яких:
- італійська кава часто відрізняється глибшим, насиченим смаком та виразним ароматом. Це завдячується використанню відбірних сортів кави та традиційному обсмажуванню зерен;
- Італія славиться своєю культурою кави, тому італійські виробники зазвичай дотримуються високих стандартів якості виробництва кави. Вони часто використовують традиційні методи обсмажування та вибирають найкращі сорти зерен;
- італійська кава в зернах часто використовується для приготування еспресо, яке є основою багатьох італійських кавових напоїв, зокрема капучино та латте. Високий тиск та короткий час витягування дозволяють виділити максимальну кількість ароматичних речовин з кавових зерен;
- італійська кава в зернах доступна у різних варіантах та смакових профілях, що дозволяє кожному знайти відповідну собі каву згідно з власними уподобаннями;
- італійські обсмажувальні заводи мають багато років досвіду в обсмажуванні кавових зерен, що дозволяє їм створювати вишукані смакові профілі та забезпечувати стабільну якість продукції.
Італійська кава в зернах здебільшого є синонімом вишуканості та якості, що робить її популярною як серед професійних бариста, так і серед любителів кави по всьому світу.
Італійська кава в зернах - ціна від інтернет-магазину Coffeeok
У нашому магазині Ви зможете знайти Італійська кава в зернах, починаючи з бюджетних варіантів вартістю 274 ₴ до еліт класу 6158 ₴
Вартість товарів Італійська кава в зернах на сайті КавоОК