Чай Молочний Улун

Чай Улун - що це?

Чай Улун, також відомий як чай Улун і бірюзовий чай, виробляють у Китаї та на Тайвані. Не зважаючи на те, що він виготовляється з листя тієї ж рослини, що і чорний і зелений чаї, він залишається унікальним за смаком і властивостями. Він піддається частковому окисленню, що означає, що він може отримати різноманітні смаки та аромати – від квіткових нот, характерних для світлих улунів, до сухих, шоколадних і горіхових нот у темних чаях. На смак Улун в результаті також впливає додаткова обробка, яку використовують виробники – обсмажування листя або витримка на різних породах деревини.

Смак улунів – це симфонія майже нескінченних нот, які залежать від багатьох параметрів виробництва: походження чайних кущів, ступеня окислення, часу та умов витримки та можливого обсмажування. Однак зазвичай чай Улун ділять на світлий і темний, що визначається ступенем окислення. Особливий випадок – молочний улун, один з яскравих сортів з високим вмістом лактонів. Це надає бразі неповторний молочний аромат. Купити чай Молочний Улун високої якості пропонує наш інтернет-магазин за самими прийнятними цінами.

Дивовижний молочний чай

Хочеться урізноманітнити список улюблених напоїв? Молочний чай улун - ідеальний варіант для тих, кому хочеться спробувати щось новеньке. Крім того, є велика ймовірність, що улун припаде вам до смаку.

Кожен житель Китаю без жодних труднощів дізнається неповторний аромат чаю. Незважаючи на те, що цей напій – лідер чайної картки у ресторанах, для звичайного населення країн СНД улун досі перебуває у тіні.

Важливо! При виробництві чаю молоко не використовується. Тому навіть ті люди, які мають алергію на лактозу, зможуть абсолютно спокійно насолодитися чудовим смаком молочного китайського напою.

Спочатку смак здається зовсім незрозумілим – він знаходиться десь посередині між зеленим та чорним. Постарайтеся подумки поєднати квітковий аромат і терпкість, глибину смаку. Уявили? Додайте до цього карамельно-молочні нотки – це знаменитий китайський напій.

Але навіщо вам уявляти, якщо можна спробувати? На сайті нашого інтернет-магазину CoffeeOk (Київ) ви можете купити найкращий молочний улун у всьому світі.

Історія про нещасливе кохання

Не дарма Китай вважають батьківщиною багатьох гарних легенд та міфів. Так мудреці пояснювали деякі закони природи, історію появи рослин та тварин чи історичні події. Звичайно, така доля не оминула і молочний улун.

Колись давно Місяць помітив у темному небі яскраво-червону комету. То був вогненний дракон Хонг Лонг. Він мандрував Всесвітом, намагаючись знайти сенс у її існуванні.

Вона сповнена ніжності, милосердя та спокою. Він – енергійний та яскравий потік світла. Такі різні і не схожі один на одного Місяць та Хонг Лонг закохалися. Дракон розповідав про свої подорожі. Місяць ділився своєю нескінченною любов'ю до людей, яким вона висвітлювала шлях у темряві.

Але енергія Хонг Лонга, що вирувала, не дозволила йому довго залишатися біля неї. Дракону хотілося продовжити свій шлях, боровши простори Всесвіту в пошуках сенсу. Місяць дуже любив людей, щоб кинути все і вирушити з коханим. Він залишив її.

Відпустивши своє кохання, Місяць промовив кілька сповнених ніжності сліз на чагарники чаю. Напій, заварений з листя цього чагарника, має дуже м'який, приємний смак, як нагадування про ті прекрасні почуття між драконом та Місяцем.

Ось таку гарну історію можна почути при покупці молочного улуну від китайських торговців на ринку. І хоча це тільки легенда, ніжний смак напою подарує вам дивовижний спокій, а молочні нотки нагадають про сильне кохання Місяця до дракона.

Випадкова знахідка

Експерименти над сортами чаю у Китаї триватимуть вічно. Молочний улун – відносно молодий вид напою порівняно з рештою, нехай і справжня історія його відкриття є досить прозаїчною.

Під час чергової спроби селекціонерів отримати щось нове вони досягли небувалого успіху. Вчені випадково натрапили на улун із ніжно-вершковим присмаком. Одразу стало зрозуміло – на цьому можна непогано заробити.

Цзінь Сюань - таку поетичну назву отримав новий сорт перед тим, як вирушити на продаж. Результат не розчарував – чай розходився дуже швидко. Особливо молочний улун сподобався Європі. Королева Великобританії завжди віддавала перевагу китайському напою.

Цікавий факт! Чомусь молочний чай із Китаю сподобався більше прекрасним дівчатам, а не сильній половині людства. Саме тому цей сорт має репутацію «жіночого» напою.

На жаль, справжній оригінал – велика рідкість. Найчастіше виробники додають трохи нешкідливих ароматизаторів. Вони завдають не більше шкоди організму, ніж чорний чай з ароматом, наприклад лісових ягід.

Ніколи не купували улун, тож не знаєте, як правильно вибрати? Ми допоможемо вам із цим розібратися.

Як вибрати молочний улун

Вибрати будь-який чай – непросте заняття. Особливо, коли не знаєш яким саме має ідеальний напій. Якщо вперше спробувати улун від неякісного виробника, враження буде безнадійно зіпсоване. Крім того, коштує китайський молочний улун дорожче, ніж звичний чорний чай. Як вибрати цей сорт і не пошкодувати про покупку?

На що треба звернути увагу:

1. Виробник.

Ніколи не потрібно купувати чай невідомого бренду. Завжди варто почитати відгуки в інтернеті або запитати поради у знайомих. Якщо вийде – купіть десь 20 г заварки. Цього сповна вистачить для того, щоб розкуштувати напій.

2. Колір та форма листя.

Розгляньте чайки. Особливість улуну в тому, що листочки не повністю скручені. Ретельно підсушені та скручені краї складені таким чином, що захищають майже незайманий центр чаїнки. Заварка – суміш таких несиметричних шматочків зеленого, жовтуватого та коричневого кольору різного розміру.

3. Запах.

Понюхайте заварку. Ви відразу маєте відчути дивовижний аромат молочного улуну. Це не схоже на молоко та навіть на каву з ним. Запах дуже ніжний і нагадує вершки або згущене молоко. Він повинен бути солодкуватим, але не нудотним. Якщо вам не подобається аромат, то купувати такий чай не варто.

Дотримуючись цих порад, ви точно зможете насолодитися незрівнянним китайським напоєм. Але навіщо стільки мороки? Адже можна купити молочний улун у місті Київ у нас через інтернет-магазин. Довіртеся СoffeeOk, і ми подаруємо вам лише найкращі відчуття від цього чаю.

Який смак, аромат і смак має Чай Молочний улун

Молочний улун складається з щільно скрученого чайного листя з багатим п'янким ароматом. У той час як молочний улун заварюється прозорим з легким золотистим відтінком, він має характерний молочний смак із квітковими нотками та гострим маслянистим післясмаком. Як і багато улунів, даний вид можна заварювати більше одного разу, при цьому його смак згодом змінюється та розвивається. Оскільки молочний улун можна заварювати кілька разів, не втрачаючи при цьому свого характерного смаку, це чудовий чай, яким можна насолоджуватися протягом дня, дозволяючи собі відчути різні смаки кожного настою.

Як Молочний улун впливає на організм

Як і інші види чаю, вирощені з рослини Camellia sinensis, Молочний улун багатий на різноманітні корисні властивості, які позитивно впливають на організм людини, а саме:

• Допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань та ішемічної хвороби серця.
• Має протиалергічні властивості, які можуть допомогти позбутися прищів і вирішити проблеми зі шкірою.
• Покращує когнітивні функції.
• Прискорює метаболізм.
• Містить антиоксиданти та поліфеноли, які допомагають підтримувати здоров'я клітин та запобігають дегенеративним захворюванням.
• Вживання даного чаю може допомогти захистити вас від остеопорозу, дегенеративного захворювання скелета, яке збільшує ризик переломів і переломів кісток.
• Допомагає травленню. Чашка чаю улун може допомогти вам переварити багату їжу та заспокоїти проблеми зі шлунком.

Правила заварювання Молочного улуну

Для приготування Молочного улуна рекомендується використовувати чайник для заварювання. Цей метод заварювання дає чайному листю достатньо місця для розширення в міру заварювання чаю, в результаті чого виходить насиченіша і ароматніша чашка. Це особливо важливо, коли йдеться про чай улун, так як щільно скручене чайне листя може збільшуватися в багато разів порівняно з їх початковим розміром у міру заварювання чаю.

Використовувати слід приблизно одну чайну ложку чайного листя. Нагрівайте воду до того часу, поки вона стане димитися, але з кипіти, і досягне температури близько 195 градусів. Наполягайте чай протягом двох-трьох хвилин, а потім насолоджуйтесь!

Молочний улун можна заварювати багато разів. З кожним настоєм туго скручене чайне листя буде розкриватися ще трохи, і ви зможете відчути різні нотки та нюанси, присутні в чаї.

Також його часто готують з використанням традиційного методу приготування чаю Гунфу Ча, при якому невелика чайна посудина використовується для заварювання чаю з метою отримання коротких послідовних заварок. Ритуал Гунфу Ча призначений для того, щоб ви могли зосередитись на позитивних якостях чаю Молочний улун.

Купити молочний улун онлайн у Києві від Coffeeok

Купівля чаю – справа непроста, але з CoffeeOk ви не помітите жодних незручностей. Велика різноманітність, бездоганна якість, ідеальна робота служби підтримки – ми завжди дбаємо про ваш комфорт.

Не хочеться блукати магазинами у пошуках кращого молочного чаю? Довіртеся нам і забудьте про суєту. Ми продаємо товар тільки найкращих виробників, тому ви точно зможете насолодитися чудовим смаком молочного улуна, а також відчуєте приплив сил та дивовижний спокій.

Крім того, ви будь-якої миті зможете звернутися до менеджера нашого магазину. Він допоможе вибрати чай, безкоштовно проконсультує вас і відповість на всі питання. Ми забезпечимо надійну та швидку доставку натурального молочного чаю улун містом Київ та Україні.

Пориньте у світ гармонії та любові разом з магазином СoffeeOk. Доставка по місту Київ – у день замовлення. Чекаємо Вас!