Описание Кофе CafeBoutique India Monsooned Malabar AA в зернах 1000 г
Индия - одна из первых начала торговлю кофе. Путь был неблизкий и проходил через море. Во время этого мешки с кофейным зерном подвергались сильному воздействию муссонов. Из-за этого продукт набухал, менял цвет и плотность, а еще напрочь лишался кислинки. Вначале купцы сочли это провалом, но потом, когда благодарные покупатели вновь обратились к ним за муссонным кофе - дело расцвело. Сегодня морские пути уже более безопасные, а почитатели диковинного кофе всё те же. Для достижения того эффекта, который так естественно получался когда-то, индийские фермеры придумали целую технологию механической обработки кофе. Промытое зерно сгружают в проветриваемое помещение для просушки. При наступлении сезона муссонов, стенки здания убирают и бобы поддаются обветриванию свежим морским бризом. Такой напиток обладает пикантным вкусом с легкой пряностью и нотками специй. Привычную для арабики кислинку полностью сменила шоколадная бархатная сладость.
Отзывы покупателей о Кофе CafeBoutique India Monsooned Malabar AA в зернах 1000 г