Кофе ChiaroScuro Indiano Monsonato в зернах 250 г

Описание Кофе ChiaroScuro Indiano Monsonato в зернах 250 г

В те времена, когда перевозки людей и товаров из Индии совершались только на парусных судах, путешествие в Европу могло занять несколько месяцев. И так как в это время кофе подвергался воздействию муссонов, он претерпал различные природные изменения. Его изначальный оттенок - зеленоватый или светло-коричневый - превращался в желтовато-белый, таким образом по прибытию зерна выглядели как старые и имели довольно необычный вкус. Сегодня такой вкус и аромат высоко ценятся, а урожай хранится в открытых зданиях, для того чтобы достичь того эффекта, который позволяет муссонам влиять на вид и вкус зерен. Индийский monsooned характеризуется полным насыщенным вкусом. Вместе с тем это мягкий кофе с нежным, слегка пряным ароматом.